กลเม็ดแล้วก็วิธีสำหรับในการเป็นผู้จัดการห้องอาหารมั่นอกมั่นใจแล้วก็มีความรู้ความเข้าใจ

คำว่า การจัดการ” หมายความว่าอะไรมองดูไปบริเวณอินเทอร์เน็ตและก็คุณจะเจอความหมายที่ต่างกันมากมายก่ายกอง ต่อแต่นี้ไปเป็นตัวอย่างสามประการที่พูดว่า

• “กิจกรรมสำหรับการทำสิ่งต่างๆด้วยการช่วยเหลือจากผู้คนรวมทั้งทรัพยากรอื่นๆ

• “การใช้ผลดีและก็การติดต่อประสานงานทรัพยากรอย่างมีคุณภาพอย่างเช่นทุนสิ่งของรวมทั้งแรงงานเพื่อบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้อย่างมีคุณภาพสูงสุด

กรรมวิธีการสำหรับในการทำกิจกรรมให้สำเร็จอย่างมีคุณภาพแล้วก็ผ่านคนอื่นๆแล้วก็กรรมวิธีการสำหรับเพื่อการระบุแล้วก็บรรลุวัตถุประสงค์ด้วยการทำงานห้าประการ อาทิเช่น การวางเป้าหมายการจัดบุคลากรการดูแลรวมทั้งการควบคุมที่ใช้มนุษย์การคลังและก็อุปกรณ์ ทรัพยากร.”

เมื่อคุณต้มทั้งยังสามความหมายลงและก็สรุปเป็นผู้จัดการห้องอาหารคุณก็จำเป็นต้องสร้างผลรวมทั้งได้งานทำพวกเรามีขั้นตอนสามขั้นตอนที่ได้รับการยืนยันแล้วว่าช่วยทำให้ผู้จัดการได้รับคำตอบที่มีเนื้อหาดังต่อไปนี้:

ขั้นตอนอันดับแรก – คุณจำต้องสามารถควบคุมเวลาแล้วก็กิจกรรมของคุณเองเป็นครั้งแรก

การเรียนเมื่อหลายปีที่ผ่านมาก่อนหน้านี้พบว่าผู้จัดการห้องอาหารโดยเฉลี่ยมีการสอดแทรกโดยไม่เจตนาในระหว่างวันละ 64 รายการ ไม่ฉงนใจผู้จัดการห้องอาหารที่เก่ง แม้กระนั้นหากคุณยังใหม่กับอุตสาหกรรมหรือผู้จัดการหนแรกซึ่งก็หมายความว่าในตอนต้นของเกมการจัดการคุณต้องใช้เวลาที่มีค่ามากมายในขณะอันมีค่าของคุณ!

ความรับผิดชอบแรกของคุณในฐานะผู้จัดการห้องอาหารที่มีอำนาจรวมทั้งมีความรู้และความเข้าใจเป็นจำต้องรับผิดชอบขยายเวลาของคุณเองและก็จะต้องศึกษาบทเรียนนี้อย่างมาก

ในฐานะผู้จัดการชายหนุ่มเมื่อหลายปีก่อนหน้านี้ฉันได้ร่วมการสัมมนากับผู้จัดการทั่วไป Dave Dalmadge เมื่อเวลา ทุ่มในวันที่ฉันถูกระบุ เมื่อวันนั้นมาถึงฉันอยู่ห่างจากห้องอาหารเป็นระยะทางหลายไมล์เพลิดเพลินเจริญใจกับวันหยุดของฉัน เกี่ยวกับ 4:15 ฉันได้รับโทรศัพท์จาก Dave และก็เขาก็บอกกับฉันว่า พวกเรามีการสัมมนากำหนดไว้สำหรับ 4PM วันนี้และก็คุณมิได้ตรงนี้ฉันจัดสรรเวลาของฉันสำหรับคุณเพื่อได้รับตรงนี้อย่างเร็วที่สุดเท่าที่คุณสามารถ” เขาห้อยขึ้น

ชั่วโมงถัดมาผมเดินเข้าไปในห้องทำงานของเขาและก็ภายหลังขออภัยอย่างหนักแล้วฉันก็บอกว่า เดฟฉันเพียรพยายามจำการสัมมนาทุกคราวและก็หายากมากมายเลยที่ฉันลืมความขมักเขม้นคุณดูเหมือนจะจำทุกๆสิ่งทุกๆอย่างได้ยังไง?”เขาตอบด้วยการดึงหนังสือผูกเล็กออกมาจากกระเป๋า บนปกของหนังสือเล่มเล็กเป็นคำว่า “Day Timer” แล้วก็เขาก็แสดงให้ฉันมีความเห็นว่าเขาเขียนตารางงานรวมทั้งตารางเวลาที่เขาทำเอาไว้ในหนังสือเล่มนี้ เขากล่าวกับฉันว่าเควินหาระบบนี้ใช้ทุกๆวันแล้วก็คุณจะไม่มีทางลืมอะไรที่สำคัญ” ฉันหิวสั่ง 12เล่มนิดๆหน่อยๆและก็เจอโดยทันทีหลังใช้มันเป็นระยะเวลาสั้นๆที่ฉัน:

1. ไม่เคยสายสำหรับในการสัมมนาอื่น
2. 
อย่าลืมวันเกิดของผู้ใดกัน (เพราะเหตุว่าฉันได้เสียปลั๊กไฟไว้ตลอดทั้งปีใน12 ปฏิทินเล็กๆ)
3. 
มีเครียดน้อยลงเพราะว่าฉันสามารถเห็นสิ่งที่เรื่องราวกำลังเกิดขึ้นและก็ฉันมีเวลาเตรียม
4. 
มีบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นแล้วก็สิ่งที่ฉันทำสำเร็จ
5. 
สามารถรวมกิจกรรมที่กำหนดไว้ในส่วนตัวแล้วก็เป็นกิจกรรมระดับมืออาชีพของฉันไว้ภายในจุดที่สบาย
6. 
ไม่ขายขี้หน้าอีกต่อไปด้วยเหตุว่าขาดความรับผิดชอบของตนเอง
7.
เริ่มสร้างผลสรุปที่จริงจริงอีกทั้งในสถานที่ทำงานรวมทั้งในชีวิตส่วนตัวของฉันเอง!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *